Passie voor smaak,
liefde voor
de Indische keuken
Meer dan catering — het is een beleving. Elke avond met dari Ferry vertelt een verhaal van generaties aan Indische tradities.
Van familietafel
naar uw tafel
Alles begon aan de familietafel, waar de geur van verse nasi kuning en heerlijke saté van de barbecue de lucht vulden. Opgegroeid in een huishouden waar Indische tradities centraal stonden, leerde Ferry de fijne kneepjes van de Indische keuken van zijn vader en grootouders. Tegenwoordig deelt hij deze passie vooral met zijn nicht en willen zij samen deze tradities in leven houden.
Wat begon als een passie groeide uit tot een roeping. Na te hebben genoten van de kookkunsten van zijn vader op verjaardagen, besloot Ferry dat hij hier meer mensen van wil laten genieten.
Vandaag verzorgt dari Ferry catering voor intieme privé diners tot grotere bedrijfsevenementen — altijd met dezelfde toewijding en liefde voor het ambacht.
Onze filosofie
Authentiek
Wij werken uitsluitend met authentieke Indische recepten en traditionele bereidingstechnieken. Geen shortcuts, geen compromissen. De echte smaak van de archipel.
Persoonlijk
Elk evenement is uniek en verdient een eigen aanpak. Samen bespreken we uw wensen en stemmen we het menu af — voor een avond die perfect bij u past.
Kwaliteit
Van de beste verse ingrediënten tot de mooiste presentatie — kwaliteit zit in elk detail. Wij selecteren zorgvuldig elke grondstof.
Actief door
heel Nederland
dari Ferry verzorgt catering voor evenementen door heel Nederland — van 's-Hertogenbosch tot Groningen, van Amsterdam tot Maastricht.
Onze ambachtelijke sambal bezorgen wij door heel Nederland. Via onze webshop kunt u eenvoudig bestellen of een persoonlijk abonnement instellen.
Laat u verrassen door
dari Ferry
Neem contact op en bespreek de mogelijkheden. Wij denken graag mee over het perfecte Indische diner voor uw gelegenheid.